Empanada de Volandeiras
23.90€ IVA incl.
Elegancia marina en cada porción dorada
Déjate seducir por la sofisticación del mar con nuestra Empanada Gallega de Volandeira.
- Con 1,3 kg, rinde entre 4 y 8 porciones, perfecta para compartir en familia o regalar un momento con alma gallega.
Este delicado manjar presenta Volandeiras jugosas combinadas con la suavidad de la cebolla frita y el toque ahumado del pimiento asado, todo envuelto en una masa crujiente y dorada que es fiel a la tradición gallega.
Cada bocado ofrece una experiencia gourmet que captura la frescura del océano gallego y te transporta a las costas de Galicia.
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¿Por qué esta empanada de Volandeiras honra la tradición y, más importante, también honrará tu paladar?
1. Tesoros de nuestras rías: Volandeira seleccionada y sofrito tradicional
Una empanada de volandeira de alta calidad debe ser lo suficientemente jugosa para que el delicado sabor del molusco se funda con la cebolla frita en una textura melosa.
Y lo suficientemente consistente para que la masa, elaborada con un toque de manteca de cerdo ibérico, conserve su estructura y ese sabor casero tan especial mientras se cocina lentamente en tu horno.
En Paladar de Galicia preparamos un relleno generoso donde la volandeira y la cebolla frita son los verdaderos protagonistas. Este equilibrio, junto al pimiento rojo, el aceite de oliva virgen y un toque de vinagre de vino, garantiza una experiencia marinera única que justifica su lugar en las mesas más exigentes.
2. Ingredientes con origen: Sabor puro del mar a tu mesa
Para nuestra empanada familiar, seleccionamos materias primas que garantizan un sabor honesto y auténtico. Utilizamos volandeira de calidad y hortalizas como la cebolla y el pimiento rojo, sofritos con aceite de oliva virgen.
La masa se distingue por una receta tradicional de harina de trigo y manteca de cerdo ibérico, que le aporta una textura y un aroma inigualables. Además, cada pieza viene ya pintada con huevo para que obtenga ese brillo dorado tan apetecible al salir del horno. Todo elaborado con ingredientes naturales, sin procesos de irradiación ni organismos modificados genéticamente (OGM).
3. Formato Familiar: Tradición generosa para compartir
En esta empanada, el formato está diseñado para los grandes momentos en compañía: con un peso neto de 1,2 kg y un diámetro de 30 cm, es la pieza perfecta para reunir a la familia alrededor de la mesa.
Presentamos una pieza cargada de sabor, asegurando que cada comensal disfrute de un bocado sustancioso donde la volandeira y el sofrito artesanal son los reyes. La masa se prepara siguiendo la técnica clásica, diseñada para resistir el horneado y quedar crujiente por fuera mientras protege toda la jugosidad del interior.
4. Recién horneadas y listas para disfrutar
Enviamos nuestras empanadas horneadas y listas para consumir, para que puedas disfrutarlas apenas lleguen a tu casa.
Es la solución ideal para cualquier momento:
Perfecta para una cena improvisada o para llevar al trabajo; es igual de deliciosa caliente que a temperatura ambiente.
Una vez horneadas, conservadas en refrigeración, duran hasta 4 días desde su fecha de elaboración.
5. Se envasan con muchísimo mimo para que te llegue en perfectas condiciones por muy lejos que estés de nosotros
Una vez horneada, la empanada se envasa en film retráctil, creando una barrera higiénica que la protege. Luego, se coloca en una caja con un diseño bonito porque mejora la experiencia.
Y para finalizar se coloca en otra caja, esta de EPS sellada, con excelentes propiedades de aislamiento térmico y contra golpes, para mantener la cadena de frío durante todo el trayecto.
Así, tu empanada gallega tradicional de Volandeira te llega a casa en perfectas condiciones para que al abrirla, lo único que puedas hacer sea hincarle el diente con todas las ganas del mundo.
Haz tu pedido hoy y llena tu estómago con esta empanada antes de 24h.
Redescubre la tradición con esta empanada que sabe a hogar y a momentos que valen la pena.
