Empanada de Sardinillas

Empanada gallega de sardinillas – El sabor del mar con raíz gallega

Hay sabores que no se olvidan. Nuestra empanada gallega de sardinillas es una receta que honra la tradición marinera de Galicia, combinando la intensidad del pescado azul con la suavidad de un sofrito hecho como en casa: sardinillas frescas, cebolla horneada durante 8 horas y pimiento rojo. Todo envuelto en una masa casera elaborada con cerveza Estrella Galicia, ligera, sabrosa y sin aditivos.
Horneada con una técnica exclusiva del chef gallego con estrella Michelin Pepe Solla, esta empanada conserva la jugosidad sin recurrir al exceso de grasa, logrando un bocado equilibrado, nostálgico y lleno de mar.
Con 1,4 kg, rinde entre 4 y 8 porciones, perfecta para compartir en familia o regalar un momento con alma gallega.

¿Qué hace especial a nuestra empanada de Sardinillas?

• Una masa con personalidad: Amasada con cerveza Estrella Galicia, dorada, fina y con el punto justo de textura.
• Elaboración gourmet con raíces tradicionales: El horneado en cuatro ciclos permite conservar la jugosidad del pescado sin engrasar la masa.
• Relleno auténtico de mar: Sardinillas seleccionadas, sofrito de cebolla caramelizada y pimiento rojo, todo equilibrado con mimo y saber gallego.
• Sabor potente y elegante: Ideal para quienes buscan un producto del mar con identidad, sin artificios.

Envío Seguro: comprar Empanada de Sardinilla a Domicilio

Una vez horneada, la empanada se envasa en film retráctil, creando una barrera higiénica que protege el producto colocada en una caja con un diseño hermoso que descubrirás al abrir y para Finalizar se coloca en una caja de EPS sellada, con excelentes propiedades de aislamiento térmico y contra golpes, diseñada para mantener la cadena de frío durante todo el trayecto «porque nos importas y lo demostramos en cada detalle».

Consejo de “Paladar de Galicia”: caliéntala unos minutos en Horno o Microondas antes de servir, No solo potenciarás el sabor del relleno de nuestra Empanada de Sardinilla, también revivirás la textura crujiente de la masa recién salida del horno. o disfrutarla fría, según tu preferencia. Acompáñala con un vino blanco gallego como se hacía tradicionalmente en las fiestas del pueblo.

¿Por qué elegir esta empanada de Sardinillas?

Porque es una joya olvidada de la cocina gallega, recuperada con cariño y respeto. La empanada de sardinillas gourmet es mar, nostalgia y excelencia, todo en una misma receta. Perfecta para los que buscan algo más.

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Disfruta una empanada diferente, con sabor a Galicia de verdad.