Empanada de Cerdo con Manzana

Empanada gallega de cerdo con manzana – Tradición reinventada con dulzura

La cocina gallega tiene alma, pero también imaginación. Nuestra empanada de cerdo con manzana gourmet lo demuestra uniendo dos ingredientes que se complementan a la perfección: lomo de cerdo ibérico y manzana, acompañados de una base vegetal de tomate, berenjena, calabacín, cebolla y pimiento, cocinada lentamente hasta conseguir un sofrito equilibrado, jugoso y lleno de sabor.

Todo esto, envuelto en una masa elaborada con cerveza Estrella Galicia, fermentada sin aditivos, con textura crujiente y aroma característico. Horneada con el sistema en cuatro ciclos diseñado por el chef gallego con estrella Michelin Pepe Solla, que permite mantener jugosidad y sabor sin saturar de grasa.

Con 1,4 kg, esta empanada gourmet ofrece entre 4 y 8 porciones, ideal para celebraciones o para quienes disfrutan de contrastes sabrosos y naturales.

¿Qué hace especial a nuestra empanada de cerdo con manzana?

• • Una masa con sello gallego: Amasada con cerveza Estrella Galicia, ligera, sabrosa y con textura perfectamente dorada.
  • Contraste dulce-salado perfectamente equilibrado: La jugosidad del cerdo ibérico se encuentra con el dulzor de la manzana y la suavidad del sofrito de hortalizas.
  • Técnica de horneado Michelin: Cuatro fases que potencian los sabores, cuidan las texturas y respetan el producto.
  • Relleno cuidado al detalle: Solo ingredientes naturales, cocinados lentamente, con sabores que se funden en armonía.

Más que un Envío: Un Compromiso con Tu Confianza

Una vez horneada, la empanada se envasa en film retráctil, creando una barrera higiénica que protege el producto colocada en una caja con un diseño hermoso que descubrirás al abrir y para Finalizar se coloca en una caja de EPS sellada, con excelentes propiedades de aislamiento térmico y contra golpes, diseñada para mantener la cadena de frío durante todo el trayecto «porque nos importas y lo demostramos en cada detalle».

Consejo de “Paladar de Galicia”: caliéntala unos minutos en Horno o Microondas antes de servir, No solo potenciarás el sabor del relleno de nuestra Empanada de Verduras, también revivirás la textura crujiente de la masa recién salida del horno. o disfrutarla fría, según tu preferencia. Acompáñala con un vino gallego y viaja sin moverte de casa.

¿Por qué elegir esta empanada de cerdo con manzana?

Porque es tradición reinventada con inteligencia y respeto. La empanada gallega de carne de cerdo que sorprende sin perder su esencia. Sutil, sabrosa, elegante y fiel a Galicia.

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Una propuesta distinta, pensada para los que saben disfrutar.